A La Carte

宮城県の食材を使用した自慢の逸品を取り揃えております。
名物の牛たんをはじめ、三陸直送の海鮮、宮城の養鶏場から送られた卵など
一つ一つにこだわりをもって仕上げております。
丸々1本のたんから丁寧に切り出している牛たんは各部位に最も合う調理法でご提供しております。
看板メニューの「極み牛たん焼き」は一頭の牛から少ししかとれない希少な部位を
店舗で仕込んでいる為、数に限りがございます。

自慢の逸品料理

吟醸酒元極み!華咲き牛たん炭火焼き    2枚 1,960円(税抜)

吟醸酒元極み!華咲き牛たん炭火焼き    2枚 1,960円(税抜)

田なか屋本店の看板一押しメニュー!!
牛1頭からわずかしかとれない希少な部位、見事な霜降りで見た目から「とろたん」と呼ばれる牛タンをお店で丁寧に仕込んでお出しします。

厚切り牛たん 炭火焼き     1,280円(税抜)

厚切り牛たん 炭火焼き     1,280円(税抜)

食べ応え抜群の厚みのある牛タン。
噛むほどに味が口に広がります!
田なか屋の源流、仙台直送の一押し商品!!

牛たんしゃぶしゃぶ     1人前 1,980円(税抜)

牛たんしゃぶしゃぶ     1人前 1,980円(税抜)

仙台名物の牛たんをしゃぶしゃぶで。
新鮮な牛たんだから出来る極上の牛たんしゃぶをお召し上がり下さい。
※ご注文は2人前から承ります。

自家製ロースト牛たん     880円(税抜)

自家製ロースト牛たん     880円(税抜)

牛たん特有の歯ごたえと噛むほどに口の中に広がる旨みをご堪能下さい。

牛たんの握り寿司    1貫(税抜)

牛たんの握り寿司    1貫(税抜)

柔らかで食感の良い牛たんは握り寿司でも絶品です。

牛たんの燻製     680円(税抜)

牛たんの燻製     680円(税抜)

しっかり歯ごたえのある牛たんを燻製にしました。

牛たんつくね      各1本 380円(税抜)

牛たんつくね      各1本 380円(税抜)

黄身醤油、葱塩山葵からお選び頂けます。

べこたんの和出汁煮     680円(税抜)

べこたんの和出汁煮     680円(税抜)

牛たんが柔らかくなるまで和出汁でじっくり煮込んだ逸品です。

べこたん時雨煮と生ニラ玉     680円(税抜)

べこたん時雨煮と生ニラ玉     680円(税抜)

生姜の風味と甘辛く煮込んだ牛たんの時雨煮をお楽しみ下さい。

◆◇宮城県産黒毛和牛種 仙台牛◇◆     

◆◇宮城県産黒毛和牛種 仙台牛◇◆     

宮城県では、年間およそ2万頭が食肉として出荷されていますが、うち『仙台牛』の名で出荷されるものは、およそ3割。霜降りと赤身のバランス、きめの細やかさなど厳しい基準をクリアし、最高ランクに格付けされた牛肉だけが『仙台牛』7の称号を得る事が出来ます。

仙台牛のしゃぶしゃぶ     1人前 2,180円(税抜)

仙台牛のしゃぶしゃぶ     1人前 2,180円(税抜)

柔らかな口当たりと、豊かな肉汁、脂身と赤身の絶妙なバランスをお楽しみ下さい。
※ご注文は2人前から承ります。

仙台牛の炙り寿司     1貫 260円(税抜)

仙台牛の炙り寿司     1貫 260円(税抜)

脂がとろける美味しさの握り寿司。
さっと炙る事で脂の旨みが増します。

◆◇宮城蔵王で育った「うまい豚」ジャパンエックスポーク◇◆

◆◇宮城蔵王で育った「うまい豚」ジャパンエックスポーク◇◆

豚特有の臭みがないため、本来の旨みが際立ちます。自然豊かな環境下で件研究を重ねて築きあげた宮城県が誇るブランドポークです。

ジャパンXの葱間串     1本 320円(税抜)

ジャパンXの葱間串     1本 320円(税抜)

旨みたっぷりのジャパンXの葱間串です。
豚の旨みと葱の甘みが相性抜群です。

ジャパンXの胡麻花林糖仕立て     780円(税抜)

ジャパンXの胡麻花林糖仕立て     780円(税抜)

旨みがたっぷりのジャパンXに胡麻を衣にまといカラっと揚げました。

ジャパンXの仙台味噌焼き     880円(税抜)

ジャパンXの仙台味噌焼き     880円(税抜)

風味高く、辛口の仙台味噌に漬け込んだ旨みたっぷりのジャパンXをジューシーに焼き上げました。

鯛出汁で食べる桜鯛のしゃぶしゃぶ 1人前 1,480円(税抜)

鯛出汁で食べる桜鯛のしゃぶしゃぶ 1人前 1,480円(税抜)

鯛出汁の旨みが桜鯛の旨みをより引き立てるしゃぶしゃぶ。
さっと出汁にくぐらせる程度でお召し上がり下さい。
※ご注文は2人前から承ります。

根菜と桜鯛のアラ炊き      480円(税抜)

根菜と桜鯛のアラ炊き      480円(税抜)

じっくり丁寧に煮込まれた桜鯛と根菜は日本酒との相性抜群です。

桜鯛の漬け握り ~削り柚子胡椒仕立て~ 1貫 240円(税抜)

桜鯛の漬け握り ~削り柚子胡椒仕立て~ 1貫 240円(税抜)

淡泊な中にもしっかりとした旨みのある桜鯛を特製醤油たれに漬け込み握りにしました。

伊達のクレソンと鴨燻製のサラダ~香味和風ドレで~     680円(税抜)

伊達のクレソンと鴨燻製のサラダ~香味和風ドレで~     680円(税抜)

伊達のクレソンと相性の良い鴨肉を特製の香味和風ドレッシングでお召し上がり下さい。

銀鮭と仙台味噌のシーザーサラダ     680円(税抜)

銀鮭と仙台味噌のシーザーサラダ     680円(税抜)

新鮮な銀鮭使用し、仙台味噌がアクセントのシーザーサラダです。

牛たんスモークと竹鶏たまごのポテトサラダ  580円(税抜)

牛たんスモークと竹鶏たまごのポテトサラダ  580円(税抜)

宮城の竹鶏ファームのたまごを使用したポテトサラダです。

三温糖で食べる冷やしトマト     380円(税抜)

三温糖で食べる冷やしトマト     380円(税抜)

香ばしくコクのある三温糖がトマトの甘みをより引き立てます。

胡瓜の辛子漬け ~伯楽星仕込み~     480円(税抜)

胡瓜の辛子漬け ~伯楽星仕込み~     480円(税抜)

宮城の地酒『伯楽星』を使用し、程よい辛味とお酒の甘みが感じられる逸品です。

旨だれ胡麻キャベツ     380円(税抜)

旨だれ胡麻キャベツ     380円(税抜)

キャベツの甘みと胡麻の風味が良く合う一品。

茹でたて枝豆     380円(税抜)

茹でたて枝豆     380円(税抜)

茹でたての枝豆を塩の旨みと共にお楽しみ下さい。

三陸お造り盛り合わせ 3点盛り合わせ  1,280円(税抜)

三陸で漁獲された海鮮をお刺身でお召し上がり下さい。

三陸お造り盛り合わせ 5点盛り合わせ  1,780円(税抜)

三陸お造り盛り合わせ 5点盛り合わせ  1,780円(税抜)

三陸で漁獲された海鮮をお刺身でお召し上がり下さい

三陸帆立と旬菜の味噌チーズ焼き     680円(税抜)

三陸帆立と旬菜の味噌チーズ焼き     680円(税抜)

ぷりぷりの食感、旨みたっぷりの三陸帆立と旬の野菜を味噌チーズでこんがり焼き上げました

三陸鮮魚の鮪酒盗和え     580円(税抜)

三陸鮮魚の鮪酒盗和え     580円(税抜)

三陸で漁獲された鮮魚を『鮪の酒盗』で和えたお酒のアテにぴったりな逸品です。

ホッケの一夜干し     580円(税抜)

ホッケの一夜干し     580円(税抜)

三陸の美味しいホッケをふっくらジューシーに焼き上げました。

金華鯖の一夜干し      680円(税抜)

金華鯖の一夜干し      680円(税抜)

宮城県金華山沖で漁獲される肉厚で脂乗り抜群の大型マサバの『金華さば』を使用しています。
半身での提供となります。

炙り金華〆さば     580円(税抜)

炙り金華〆さば     580円(税抜)

宮城県金華山沖で漁獲される肉厚で脂乗り抜群の大型マサバの『金華さば』を使用しています。
日本酒との相性は抜群です。

出汁巻き玉子の桜海老おろし     480円(税抜)

出汁巻き玉子の桜海老おろし     480円(税抜)

磯の風味がたっぷりの出汁巻きです。

海苔アボカド     480円(税抜)

海苔アボカド     480円(税抜)

アボカドに佃煮のりたっぷりかけた新しいおつまみです。
新感覚の美味しさをお楽しみ下さい。

えいひれ炙り     580円(税抜)

えいひれ炙り     580円(税抜)

香り高く香ばしいおつまみの定番

蔵王クリームチーズ     580円(税抜)

蔵王クリームチーズ     580円(税抜)

蔵王の新鮮な生乳とクリームから作られたなめらかでまろやかな味わいの逸品。

お漬物の盛り合わせ     380円(税抜)

お漬物の盛り合わせ     380円(税抜)

箸休めにもう一品!という時にぴったりです。

赤ホヤの塩辛     580円(税抜)

赤ホヤの塩辛     580円(税抜)

赤ホヤならではの甘みのあるおつまみです。

宮城県産蒸しホヤ     580円(税抜)

宮城県産蒸しホヤ     580円(税抜)

生のホヤは独特の味わいが好き嫌いを分けますが、
蒸す事により甘みが強くなり、食べやすくなります。

旬蓮根の胡麻まみれ     680円(税抜)

旬蓮根の胡麻まみれ     680円(税抜)

蓮根の歯ごたえと胡麻の風味が食べていて癖になる味わい。

合鴨の葱ポン酢     680円(税抜)

合鴨の葱ポン酢     680円(税抜)

おろしポン酢が葱の甘みを引き立て合鴨と一緒に食べることでより旨みを堪能できます。

気仙沼ホルモン      680円(税抜)

気仙沼ホルモン      680円(税抜)

味噌ベースの特製ブレンドのピリ辛タレで炒めた気仙沼ホルモン。

秘伝味噌ダレの牛はらみ焼き~仙台葱味噌で~  1,280円(税抜)     

秘伝味噌ダレの牛はらみ焼き~仙台葱味噌で~  1,280円(税抜)     

秘伝の仙台味噌に漬けて焼いた香ばしく肉汁あふれる逸品。

田なか屋の牛たんホルモン煮込み     680円(税抜)

田なか屋の牛たんホルモン煮込み     680円(税抜)

牛タンとホルモンの煮込み。じっくり柔らかく煮込んでいます。出汁が染み込んで体中に染み渡るうまさです

鯖の胡麻カツ     680円 (税抜)

鯖の胡麻カツ     680円 (税抜)

旨みも脂乗りも抜群の鯖に風味豊かな胡麻をふんだんにまぶして、サクッと揚げた逸品。

吟醸醤油の和ポテト     480円(税抜)

吟醸醤油の和ポテト     480円(税抜)

ほくほくのポテトフライに吟醸醤油を絡めて和風フライドポテトに仕上げました。

宮城県産めひかりの筏揚げ      580円(税抜) 

宮城県産めひかりの筏揚げ      580円(税抜) 

宮城県の特産品「めひかり」。
淡泊にして程よい脂が乗っている白身には、より深い旨みがあります。

ホクホク!炊き蓮根の竜田揚げ     380円(税抜)

ホクホク!炊き蓮根の竜田揚げ     380円(税抜)

蓮根をほっくりと炊き上げて、竜田揚げにしました。
濃いめの味付けでお酒も進む逸品。

伯楽星仕込みの鶏唐揚げ    680円(税抜)

伯楽星仕込みの鶏唐揚げ    680円(税抜)

伯楽星(吟醸酒)で仕込まれ、とても肉質が柔らかく仕上がっています。

銀鮭とはらこの棒寿司    780円(税抜)

銀鮭とはらこの棒寿司    780円(税抜)

旨み抜群の銀鮭といくらを棒寿司にしました。

濃厚海老出汁の七割蕎麦(温・冷) 620円(税抜)

濃厚海老出汁の七割蕎麦(温・冷) 620円(税抜)

七割蕎麦を濃厚な海老出汁でどうぞ!

牛たんの握り寿司   1貫  240円(税抜)

牛たんの握り寿司   1貫  240円(税抜)

柔らかで食感の良い牛たんは握り寿司でも絶品です。

仙台牛の炙り寿司 1貫   260円(税抜)

仙台牛の炙り寿司 1貫   260円(税抜)

脂がとろける美味しさの握り寿司。
さっと炙る事で脂の旨みが増します。

濃厚なめらか壺プリン【プレーン・抹茶】 各280円(税抜)

濃厚なめらか壺プリン【プレーン・抹茶】 各280円(税抜)

たまごの旨みを伊達の旨塩でしっかり引き立たせた濃厚プリン。
プレーン、抹茶からお選び頂けます。

吟醸酒の生チョコ    480円(税抜)

吟醸酒の生チョコ   480円(税抜)

純米酒の豊潤な香りと口の中でとろける和の生チョコレート。

黒豆きな粉のアイス 280円(税抜)

柔らかく煮た黒豆ときな粉の相性は和のテイスト。

甘王アイス 280円(税抜)

福岡県の苺ブランド甘王をアイスでお楽しみ下さい。

竹鶏一黒シャモの手羽揚げ 1人前3本 570円(税抜)

竹鶏一黒シャモの手羽揚げ 1人前3本 570円(税抜)

一黒シャモ独自の旨み、触感をお楽しみいただける手羽揚げです。

Access

田なか屋本店 五反田店

田なか屋本店 五反田店
住所
 〒141-0022
 東京都品川区東五反田1-13-3
 デュロス五反田B1
電話番号
 050-5269-7687
営業時間
  17:00~24:00
 昼宴会、深夜宴会、要予約で承ります。
定休日
 12月31日、1月1日、2日

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